Santiago, pastor de Pereña, fundó su primera quesería en su propia casa. Comenzó elaborando quesos con la leche de su rebaño, hasta que finalmente instaló una fábrica artesanal hace unos treinta años, contando con …
Quesos García Calvo es una pequeña quesería familiar que se encuentra en Vilvestre, un pueblo situado en el corazón de las Arribes. Aquí os dejamos un vídeo de cómo elaboran y trabajan en esta …
Artesanos del Arco Hernández es una pequeña fábrica de queso situada en Bogajo, en pleno corazón de las Arribes. La quesería de Sara es un negocio familiar que conserva la esencia de la palabra …
Os presentamos a una de las queserías que forman nuestra Marca de Garantía con los quesos ‘Finojosa’ y ‘El abuelo calderero’: Queso de Hinojosa. Os iremos presentando a todos los que integran nuestra marca …
Queso Arribes de Salamanca Marca de Garantía ha estado presente en el II Foro Internacional del Ibérico que ha tenido lugar durante los días 28 y 29 de octubre en el Palacio de Congresos …
QUESO ARRIBES DE SALAMANCA ha estado presente en la 34 edición del Salón de Gourmets que se ha celebrado del 8 al 12 de Abril en el IFEMA en Madrid. Esta Feria exclusivamente profesional …
Otro año más, QUESO ARRIBES DE SALAMANCA ha participado en Madrid Fusión uno de los congresos gastronómicos más importantes de todo el mundo. Nuestro queso estuvo presente en el stand de Salamanca, promovido por …
El lunes 14 de Enero tuvo lugar en el Casino de Salamanca la puesta de largo de la marca “Salamanca en Badeja” promovida por la Diputación de Salamanca, que englobará los productos estrella de …
Queso Arribes de Salamanca Marca de Garantía es premiado de nuevo en los World Cheese Awards.