Queso Arribes de Salamanca participa en Salón Gourmets 2026 en Ifema Madrid

Esta semana Queso Arribes de Salamanca estará participando en el Salón Gourmets 2026, esta feria es una de las grandes citas del calendario gastronómico y profesional en España para el sector de la gastronomía, la alimentación y las bebidas de calidad, los productos gourmet adquieren mucha visibilidad por unos días.

La feria se celebra del 13 al 16 de abril de 2026 en el Recinto de Ifema Madrid y, como todos los años, se presenta como un escaparate de referencia para todos los productos y marcas gourmet.

Nuestra participación en Salón Gourmets 2026 supone una oportunidad muy importante para seguir con nuestra trabajo dando visibilidad al queso de oveja de la zona de Las Arribes y al valor de la metodología local y a la tradición quesera, siendo nuestro fuerte la calidad de la leche cruda de oveja.

Estos días se reunirán profesionales, marcas y productos del sector y nosotros queremos presentar nuestros quesos con identidad propia y marca certificada de garantía.

¿Qué es Salón Gourmets 2026?

El Salón Gourmets está considerado como el principal escaparate anual de alimentos y bebidas de alta gama, más conocidos como productos gourmet, todos ellos están orientados exclusivamente a los profesionales de la gastronomía.

En esta cita tiene cabida desde los productos tradicionales y locales, hasta nuevas tendencias del sector, en un entorno claramente profesional y comercial.

Una feria de referencia para el sector gourmet

Todo el sector reconoce el Salón Gourmets 2026 como una feria internacional dirigida a profesionales de la gastronomía, en esta 39 Edición se encuentran propuestas y tendencias de restaurantes, hoteles, distribución, proveedores, caterings, comercio especializado y gastronomía. 

Durante estos días, Ifema Madrid se convierte en punto de encuentro para el producto gourmet, la tradición local, la innovación, las tendencias alimentarias y las conexiones profesionales a través de actividades, catas, showcookings, concursos ligadas al mundo de la gastronomía.

La presencia de Queso Arribes de Salamanca en Salón Gourmets

La presencia de Queso Arribes de Salamanca en Salón Gourmets 2026 refuerza nuestra proyección de un producto que está profundamente unido al territorio salmantino, un producto artesanal, donde los maestros queseros cuidan hasta el más mínimo detalle para poder certificar cada pieza con nuestra Marca de Garantía.

Estar en esta feria nos permite seguir posicionando el valor del queso de oveja de la zona en un contexto donde se reconocen especialmente el origen, la autenticidad y la calidad diferenciada.

Para nuestra marca, es una oportunidad para acercar a profesionales y visitantes a nuestros diferentes quesos, que mantienen una relación directa con la tradición ganadera y con una forma de elaboración que sigue apostando por la identidad del producto.

Stand de Queso de las Arribes

Si vais a visitar Salón Gourmets 2026 estos días, os invitamos a que conozcáis en nuestro stand diferentes tipos de quesos, con distintos meses de curación, seguro que encuentras tu favorito entre todas nuestras piezas.

El valor del queso de oveja de Las Arribes

El valor del producto no está solo en el queso final, sino también en todo lo que representa: origen, cultura gastronómica, tradición quesera y cuidado en la elaboración, con el objetivo de reforzar la visibilidad de nuestras piezas.

Nuestra propuesta en el Salón Gourmets 2026 es que se conozcan nuestros quesos elaborados en una zona con tradición, donde la calidad de la leche cruda de oveja con el cuajo natural son fundamentales para el sabor, el aroma y el resultado final de cada pieza.